torsdag 26 juni 2014

Tortillas

Fick ett vansinnigt sug efter tacos idag. 
Bestämde mig för att göra egna tortilla. 
Har aldrig gjort innan men det var väldigt enkelt och gott! Familjen gav topp betyg. 


Tortilla

Ca 7,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver

Blanda

Tillsätt
1 msk olja
Ca 2 dl vatten

Blanda till en slät deg


Dela upp degen o lägg plastfolie över bollarna så dom håller sig torra medan du kavlar. Jag delade till ca 12 st. 

Stek i torr panna på medel temp. 
Jag kavlade ut en ny medan jag stekte en. Så hann inte degen bli torr. 

Täck med aluminiumfolie så bröden håller sig varma

Inga kommentarer: